Seascaping

Posted by jaKa on May 16th, 2011 — in Jadralske

SS18, ki sliši na ime Gaea+, triple-X-rated posadka, 18-20 kt S-SW vetra, nova jadra in milijon jebenih trebušnjakov. Dinghy sailing at its best.

reddit! | No Comments »

It’s a Sex Thing

Posted by jaKa on May 11th, 2011 — in Aforizmične, Računala, Službene

Recursion is such a girly thing. Real men iterate.

reddit! | No Comments »

Njok

Posted by jaKa on May 7th, 2011 — in Z veliko žlico

Njok je res ena takšna ljubka beseda. Že napisana je videti rahlo bizarno, ko pa jo človek izgovori, se kar ne neha čudit zvenu. Njok. Njok, njok, njok.

Ne le slišna, njok je tudi prehrambena ljubkost in med vsemi sortami pašte nemara tista, ki jo je najlaže vzgojiti doma in pri katere nastanku bo najmanj začetniških zajebov.

Skuhamo kilo neolupljenega krompirja, kakšno od onih bolj mokastih zvrsti izkopljemo iz zemlje, jo še vročo olupimo in pretlačimo. Počakamo, da se pretlačenje ohladi na stopnjo mlačnosti, dodamo od oka tristo gramov moke (pol mehke, pol ostre) in eno jajce in ščepec soli. Po želji dodamo še pest nasekljane sveže zelenjadi ali zeliščovja – žajbelj, špinačo, baziliko … Zmes nagnetemo in zamesimo v kepo kompaktnega testa, ki jo razvaljamo v – jasno, saj valjamo – valj. Ko ta postane predolg, ga razpolovimo in obe polovici valjamo naprej. Postopek rekurzivno ponavljamo, dokler ne končamo z valji testa kakšnega centimetra in pol v premeru. Testo le še narežemo na štiri, pet centimetrov dolge – njoke.

Kuhamo jih v izdatni količini osoljene vode toliko časa, da priplavajo na vrh. Par minutk, tipično. Najboljši so seveda sveži, brez težav pa preživijo daljša obdobja v stanju kriohibernacije.

reddit! | 3 Comments »